Inversion de Baleares en el turismo sostenible de America Latina y Caribe.

Martes, 17 de agosto de 2010 Jose Miguel Guasch 6 comentarios

En esta época de incertidumbre y crisis, la economia sudamericana decreció ligeramente en 2009, pero se prevé que experimente un fuerte crecimiento economico en 2010, de alrededor del 4%, es decir, por encima del 2,5% previsto en los países desarrollados, muy optimista desde mi punto de vista.

Todos los expertos coinciden en que Brasil, México y Chile se disputarán los primeros puestos en cuanto al crecimiento del PIB con respecto al 2009, mientras que países como Argentina, Venezuela y Ecuador, con políticas contrarias al mercado abierto, ocuparán los últimos lugares. Los sectores que más se beneficiarán en estos países son el turismo, la demanda exterior de materias primas, la explotación de pozos de petróleo y la recuperación interna del consumo. Para lograr estos amplios crecimientos, los países de Sudamérica y Caribe deberían atraer inversión privada del extranjero y establecer alianzas con las grandes empresas globales. Por razones políticas, Venezuela canceló el comercio con Colombia, lo que supuso una paralización del crecimiento del consumo en ambos países. A día de hoy, se espera que la confianza de los consumidores aumente en el segundo semestre del año por la supuesta mejoría en las relaciones entre los presidentes Santos y Chávez. De hecho, Santos aprovechó las reuniones Leer más…

El sector hotelero y la innovación

Martes, 10 de agosto de 2010 Jose Miguel Guasch 2 comentarios

Recientemente están apareciendo muchas noticias acerca de la temporada turística. El verano del 2010 nos está dejando unos datos de ocupación hotelera mejores que en el año 2009, aunque la crisis está agravando la situación del sector turístico, en comparación a los primeros años del siglo. Y es que aunque la promoción turística aumente las probabilidades de mejora, se necesita un producto-servicio mejor que el que ofrecen nuestros principales competidores: Costa del Sol, Canarias, Túnez, etc. Según un estudio de la Universidad Carlos III de Madrid en colaboración con la Universidad de las Islas Baleares, está demostrado que los hoteles de sol y playa en España no innovan lo suficiente.

Según el estudio, a los hoteles de sol y playa les falta profesionalidad en la gestión para poder iniciar procesos de innovación, principalmente en los hoteles de gestión familiar -y olvidándose de las grandes cadenas hoteleras Sol Melià o Riu. Esta falta de profesionalización repercute negativamente en la toma de decisiones que supongan cambios de estrategia en su producto: estructura organizativa, definición del servicio, implantación de un sistema de calidad, amplia oferta formativa a los empleados,…

El estudio se ha centrado en dos tipos de innovación: incremental y radical. Ya mencionamos en su día qué quería decir innovación incremental y radical en un post sobre tecnología móvil y wifi en áreas públicas. Como era de esperar, los resultados del estudio reflejan que el 86% de los hoteles de sol y playa realizan innovaciones incrementales, frente al 50% de innovaciones radicales. Destaco este 50% ya que me esperaba menos. El estudio demuestra que innovación y rentabilidad son dos términos correlacionados. Por ejemplo, la innovación y/o diferenciación en el servicio ofrecido en un hotel frente a una estrategia de pura competencia, aumenta la probabilidad de realizar innovaciones radicales en un 22%.

Sin embargo, la innovación en el turismo no debe centrarse exclusivamente en el sector hotelero. La feria Fiturtech está consolidada como el referente de innovación y tecnología para el sector turístico. En la última edición del año 2010, destacaron varios factores innovadores que llevados a cabo, mejorarían el sector turístico. Algunos de estos factores eran los mapas para conectar contenidos que aportan valor al cliente (geolocalización, geoportales, bluetooth, dispositivos móviles), aplicaciones tecnológicas que aumenten la experiencia del turista gracias a los dispositivos móviles que ya incluyen GPS o conexión a Internet, o nuevas estrategias de marketing online para posicionar la web de los stakeholders en la red. Con todas estas innovaciones se aumentan las posibilidades de mejorar números en 2011.

Dejo además la opinión de Javier Gonzalez en Cafe del Marketing sobre un debate que inicié en su día en el grupo de Profesionales y Directivos de Baleares de la red profesional LinkedIn: ¿Qué pide un turista a la hora de irse de vacaciones?. ¿Realmente ofrecemos lo que debemos o hay que innovar en el servicio?

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Nuevas subvenciones del Govern para economia social

Martes, 20 de julio de 2010 Jose Miguel Guasch Sin comentarios

Unas semanas atrás, titulaba en un post que la economía social salvará al mundo. Esta semana la economía social ha recibido una buena noticia, aunque no tan buena como debería ser. El Govern de les Illes Balears, gracias a la cofinanciación de la Unión Europea, ha abierto una línea de subvenciones de 600.000€ para financiar y fomentar la ocupacion, la mejora de la competitividad y la cohesión social por parte de las cooperativas y sociedades laborales. Las ayudas destinadas a la economia social se han reducido en un 50% con respecto al año 2009, por lo que la cantidad de las subvenciones es insuficiente para muchos.

Este año se han constituido 11 cooperativas con un crecimiento del 10%, principalmente en el sector agrario, servicios e iniciativa social y la perspectiva es que sigan creciendo. A día de hoy, el registro de la Conselleria de Turisme i Treball cuenta con 215 cooperativas y 549 sociedades laborales. Las ayudas se repartirán en aquellos proyectos que incidan en la generación de empleo, en la transformación de contratos temporales en contratos indefinidos -difícil tarea, especialmente en el sector turístico balear, tan estacional-, aumentar el porcentaje de mujeres en la ocupación, así como de los integrantes de colectivos en situación de riesgo o exclusión social, en el uso de nuevas tecnologías y en la innovación.

Veamos algunos ejemplos de emprendedores sociales.

  • Lmental Sostenibilitat i Futur es una empresa de consultoría y comunicación ambiental, orientada a las Administraciones Públicas y empresas privadas que desean adaptarse a las actuales necesidades ambientales y de sostenibilidad.
  • Kaleidoscope Mallorca. Se trata de una empresa de venta, organización y realización de excursiones y oferta turística complementaria orientada hacia el turismo procedente de Europa del este, en concreto, al mercado ruso, checo y eslovaco, húngaro y polaco.
  • XeroArt es una cooperativa de jardinería con sede en Cas Concos (Felanitx – Mallorca). Sus integrantes apuestan por técnicas sostenibles en la creación y mantenimiento de jardines.

Video: Constitución del Consell d’Economia Social de les Illes Balears

Análisis del entorno a la hora de internacionalizar una empresa

Martes, 13 de julio de 2010 Jose Miguel Guasch Sin comentarios

Una de las mejores clases del año referida al Marketing nos la impartió Julio Cerviño, experto gallego en comercio exterior, experto en marcas y profesor de Comercialización e Investigación de Mercados en la Universidad Carlos III de Madrid. Es de los pocos visitantes que nos ha hecho quedar hasta pasadas las 21h30 sin quejarnos, lo cual es de agradecer, y explicando de forma muy amena todos los temas que expondré a continuación.

Una vez resumida su trayectoria profesional y terminadas las carcajadas que ella nos produjo (increíble su desembarco en Estados Unidos), empezó a hablar sobre la importancia del entorno antes de embarcarnos en un proceso de internacionalización. Para mí, las partes más destacadas fueron la del macroentorno económico, el factor riesgo país, el mercado y la competencia, y el caso de Inditex en Rusia. También explicó el problema de la exportación de los vinos españoles a Estados Unidos y al mundo en general, las marcas globales asociadas a tipos de productos, el caso de Nike en España, la competencia Primark Vs. Inditex y el problema de las empresas españolas en Venezuela. De hecho, mirando de reojo estas últimas líneas me doy cuenta de la cantidad de temas que explicó y lo poco pesadas que se hicieron las horas.

El macroentorno económico debe estudiarse para definir todas las herramientas de marketing mix. Tener en cuenta el tipo de cambio es importante. Freixenet nos enseñó algo con respecto al tipo de cambio. Cuando el dólar varió a principios de siglo, Freixenet pensó que se trataba de un cambio coyuntural en la moneda debido al 11-S. Sin embargo, esta coyuntura ha durado más tiempo del esperado y Freixenet, en lugar de cambiar su política de precios en el mercado estadounidense, mantuvo su posición aún reduciendo el margen a cero.

Otro de los aspectos tratados fue el factor riesgo país. Julio nos explicó algo que yo personalmente desconocía: el organismo CESCE. Se trata de un seguro ante el impago en un país extranjero, teniendo en cuenta el riesgo. También nos enseñó que en todos los países existe riesgo en los negocios, pero debemos analizar el riesgo de nuestro sector, ya que por ejemplo en Cuba se pueden hacer negocios muy productivos (turismo), aún sabiendo el riesgo de invertir en el país caribeño. El caso de Venezuela me sorprendió por los cuatro ejemplos de decisiones tomadas por los empresarios españoles: Santander expropiado y Botín contento, Telefónica y el rescate parcial de sus dividendos, la inversión que sigue creciendo por parte de Repsol YPF y el sistema de franquicias poco usual de Zara.

La competencia es un factor crítico. Cómo se vende en el origen no tiene por qué funcionar en otro destino. Es el caso de España y la exportación de vinos a Estados Unidos. Otros países productores de vino mantienen una mejor posición (Chile) por el simple hecho del etiquetaje del producto y la manera de consumirlo. La estrategia de Inditex en Rusia deja clara por qué ha crecido tanto en el ámbito internacional. En primer lugar, se asoció con una empresa finlandesa para que posicionara su marca, después se acercó a San Petersburgo con siete tiendas franquiciadas y a la hora de la expansión total, los fineses devolvieron las tiendas a cambio de una plusvalía (no podían asumir una expansión así). Inditex, hoy, cuenta con 135 tiendas en Rusia. Pero sin esa estrategia hubiera sido más difícil.

En conclusión, muy buena conferencia sobre comercio exterior y muy buen conferenciante. Gracias Julio.

Analisis del Entorno en la Internacionalizacion de empresas